Jazz Guitar iiVI’s blog

ジャズギター関連、DTM、etc.のブログ

レシピ

ツナとトマトの冷製パスタ

ツナとトマトの冷製パスタ|NHKあさイチ 朝のNHKの番組「あさイチ」で紹介されたレシピが美味しそうだったので作ってみましたが、簡単なのにとても美味しかったです。少し長めに茹でたカッペリーニを氷水で締めた後、強く水気を切るところがポイントです。 …

特製・苦味ソース

今朝NHKあさイチで紹介されていた特製・苦味ソースを作ってみました。 <作り方> インスタントーヒーの粉大さじ2杯をフライパンで2分ほど炒り 水大さじ2杯を入れ混ぜできあがり。 冷蔵庫で1週間保存可能。 料理に香ばしさと味の深みが出るようです。 炒飯、…